Idee progettuali per il futuro

Giovedì 5 novembre si è svolto un momento di lavoro comune per scegliere e sviluppare le idee progettuali sulle quali lavorare per il futuro. A cascina Melone gli imprenditori agricoli hanno potuto confrontarsi ed esprimere la proprie preferenze, che sono andate

Idee progettuali per il futuro

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Una nuova anima per Basmetto

Promuovere la valorizzazione degli edifici rurali e la cultura del territorio attraverso l’attualizzazione delle cascine significa anche dare un nuovo significato e uso agli spazi delle cascine, alcuni dei quali non più utilizzati. ERSAF e Associazione Parco delle Risaie hanno quindi

Una nuova anima per Basmetto

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Al via il corso “Cascine al lavoro”

Nella suggestiva location della vecchia stalla di cascina Basmetto, martedì 22 settembre si è tenuta la prima lezione del corso “Cascine al lavoro”. L’iniziativa è stata organizzata da ERSAF e Politecnico di Milano con il contributo scientifico dei professori Gianni Scudo e

Al via il corso “Cascine al lavoro”

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Cascina e malga si incontrano in Valgrigna

Una giornata per confrontarsi, scambiare opinioni, punti di vista e segreti sull’arte di fare il formaggio. Venerdì 4 settembre Elisa Pozzi dell’Azienda Agricola Zipo di Zibido San Giacomo (MI) è salita in montagna per incontrare in malga due alpeggiatrici “illuminate”:

Cascina e malga si incontrano in Valgrigna

Una giornata per confrontarsi, scambiare opinioni, punti di vista e segreti sull’arte di fare il formaggio. Venerdì 4 settembre Elisa Pozzi dell’Azienda Agricola Zipo di Zibido San Giacomo (MI) è salita in montagna per incontrare in malga due alpeggiatrici “illuminate”:

La via del Silter

Dopo il nostro primo sopralluogo del Novembre scorso, lunedì 6 luglio siamo ritornati in Valgrigna. La bella stagione ci ha infatti fornito l’occasione per visitare alcune malghe e vedere come viene preparato il formaggio “Silter”. Oltre a noi di ERSAF erano presenti alcuni

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Incontro-Confronto con i proprietari della cascine

Lunedì 22 giugno abbiamo incontrato i proprietari delle cascine Basmetto, Zipo, Melone, Cassinazza, Granai Certosa e Mora per restituire i primi risultati delle analisi condotte negli scorsi mesi e lavorare insieme per individuare gli elementi cardine per lo sviluppo futuro di una

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Lunedì 22 giugno abbiamo incontrato i proprietari delle cascine Basmetto, Zipo, Melone, Cassinazza, Granai Certosa e Mora per restituire i primi risultati delle analisi condotte negli scorsi mesi e lavorare insieme per individuare gli elementi cardine per lo sviluppo futuro di una

Interviste antropologico-culturali

Il lavoro di ricerca antropologica si pone come obiettivo quello di individuare gli elementi propri e rappresentativi del territorio stesso – beni e risorse non solo culturali ma caratterizzanti il territorio e insieme fattori di attrattività – che devono essere condivisi e diventare, una

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